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西餐廳餐桌椅的定製需要注意什麽

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人氣:-發表時間:2017-07-31 16:04【

在這個緊跟時尚潮流的社會,個性化西餐廳的事物越發受歡迎,大都市的白領們出門吃飯講究的是氛圍、情調。當然具有特性化的東西毋庸置疑會更容易讓大家記住,等到下次有朋友需要去的話,你腦海中第一反應便會推薦這家餐廳。

想要開好一家西餐廳,餐桌餐椅的搭配起到至關重要的作用,那需要注意些什麽呢?

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1.家具的高度,根據統計調查看看進西餐廳的顧客一般有哪些特征,然後根據人群不同的高度是很有必要的,因為,西方人們和中國內地人們的身高、體重多是有很大區別的。購買不同比例高度的桌椅,以便進來我們餐廳的顧客能在最舒適的環境下用餐。如果條件允許的話,還可以選購部分可以調節高度的桌椅,顧客可以根據自己的身高調節,更能體現我們西餐廳的人性化服務。

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2.穩定度,定製的西餐廳家具都是組裝成型的,如果設計的不合理或者組裝的時候沒注意,就會容易造成桌椅、卡座沙發家具的不穩定。如果餐廳家具多不穩定,就會大大影響顧客的食欲。我們可以換位思考一下,如果我們坐在一個隨時都有可能會倒下的椅子或沙發上,你還能安安心心的進餐嗎?我們在選購的時候,一定要重點觀察一下五金件的結合處的牢固程度,一般情況下結合處牢固了,其他地方也不會出什麽問題。

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3.舒適度,家具的舒適度相當重要,隻有你坐著舒服,吃的才會開心,當然不是越軟越好,它是需要一定的承托功能。

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4.麵料,一般西餐廳家具多采用的是布藝麵料,相對皮質的家具麵料來說其具有很好的舒適性。還有麵料的好壞,直接影響著家具的使用壽命以及顧客的舒適度。不管使用哪種麵料,記住不能有刺激性氣味。有刺激性氣味的材料,不管是對餐廳環境還是顧客體驗多是非常不好的。

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